土豆的中富含B族维生素、维生素C、淀粉和粗纤维等营养成分。对于一般人来说,都适合吃土豆泥。从中医上来说,土豆的味甘、性平、微凉,可以健脾利湿、解毒消炎、活血消肿、宽肠通便、益气强身等功效。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的病情康复,对于水肿型的肥胖者有一定的减肥作用。但是有些人也是不适宜吃土豆泥的,为了减低妊娠的风险,孕妇尽量少吃土豆泥。皮肤瘙痒或者是眼部充血的患者也不要吃土豆泥,否则会加重病情,不利于健康。为了健康着想,平时我们也应该多积累些食物的信息,有助于我们分清哪些适宜多吃,哪些尽量少吃。

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