春季饮食搭配注意什么

春季是滋补的最好季节，但是春季里我们除了知道应该吃什么食疗之外，还需要注意哪些搭配呢？下面就跟小编一起来学习一下吧。

第一，要注意情绪，在我们饮食调理好的过程中，情绪也起到至关重要的作用。首先我们都知道春季肝火旺盛，你要养肝。可干燥的季节里稍微遇到一点不顺心的事情，人们就会产生烦躁的情绪。这种情绪对肝脏不仅没有好处，还会给肝脏带来负担。这种情绪一旦出现，刚刚食补就完全没了作用。

第二，春季饮食大家都知道，要多吃韭菜、胡萝卜等一些健康的果蔬。可是很多人他们的吃法不正确。比如他将韭菜做成韭菜盒子炸制而成。这种方法就是太过油腻。我们在春天吃这些蔬菜的时候，尽量清蒸或水煮。健康蔬菜和油腻搭配是不对的。

第三，菠菜炒豆腐是一项错误的饮食，因为菠菜和豆腐一起做，它里面的草酸和豆腐中的钙是很难溶解的，变成了草酸钙，这样人们长期食用，可能会导致肾结石。西红柿和黄瓜不要一起吃，因为不会吸收任何维生素。