提起番石榴,北方的人们可能不太了解。番石榴一般被称为芭乐,是一种营养价值百科很丰富的热带、亚热带水果。野生的番石榴制成干品之后具有降血糖的效果。
番石榴是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带,16~17世纪传播至世界热带及亚热带地区,如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传入我国,现台湾、海南、广东、广西、福建、江西等省均有栽培,有的地方已逸为野生果树。
将野生番石榴未成熟的幼果进行干燥处理,然后切成片。鲜时为青绿色,干者呈现黑褐色;表面稍粗糙坚硬,顶端有宿存的花萼及残存花柱。果肉坚硬,浅棕色,5室,有多数种子密集镶嵌于内;种子灰褐色,大如绿豆,呈不规则之扁圆形或三角形,味微酸而涩,气微香,以饱满、坚实者为佳。
野生番石榴干可以直接食用,也可以用来泡茶喝,对于糖尿病患者来说,具有一定降血糖的作用,经常食用,可以达到辅助治疗的功效。

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