鸡腿要炖多久才烂

很多宝妈在炮制鸡腿的时候，总会发觉走地鸡的鸡腿不好炖，吃起来总觉得肉很硬，这到底是什么缘故呢？鸡腿要炖多久才烂呢？我们赶紧来看看炖鸡腿的时间与技巧吧。

Q：鸡腿要炖多久才烂？

A：炖鸡腿的时间要看用啥锅哈，用砂锅的话一般要1小时左右，如果用高压锅的话，需要时间约半个钟。

不过想要好吃又营养的鸡腿，建议各位亲还是用砂锅会好点哦，否则用高压锅的话，营养很容易就流失了。

炖鸡腿的时候开小火炖1-2小时，如果选择的是老母鸡的鸡腿的话，炖的时间要多于1小时，才会变得软烂，而且老母鸡鸡腿吃起来更香哦！