萝卜牛腩煲的宜忌人群

萝卜牛腩煲属于家常菜谱，这道菜的主要原料是牛腩和萝卜，它的工艺是炒与煲，制作简单。但是它却能够在寒冷的冬天给人们带来温暖与淡淡的幸福。那么对于这道美味的家常菜，它是不是适宜于每一个人呢，我们在食用它们的同时又应该注意些什么问题呢？现在，我们一起来看看关于萝卜牛腩煲的宜忌人群吧。

牛肉适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。而萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。同时，一周吃一次萝卜牛肉煲即可，不可食之太多，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。另外，要注意萝卜和木耳同食会得皮炎；牛肉不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食；白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。