小儿患支气管肺炎时,营养物质消耗较大,加之发热及细菌毒素影响胃肠功能,消化吸收不佳,因而患儿体内营养缺乏的状况不容忽视。因此,家长要给小儿采用少量多餐、易消化的饮食。那么,支气管肺炎的饮食调理有哪些呢?
1、多吃高蛋白营养丰富食物如瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、蛋类、家禽、鲜鱼、黄鳝、虾、牛奶及豆制品等。
2、主食用米饭、大米粥、馒头、包子、馄饨、挂面等。
3、多吃瓜果,如西瓜、梨、苹果、桔子、柑、葡萄、荸荠等。
4、不吃过咸与辛辣刺激性食物。
5、禁烟、酒。
下面给大家提供几个支气管肺炎饮食调理的食谱。
1、川贝梨:川贝5克,生梨1个,冰糖适量。先将梨切去头部,剜空梨心,放入冰糖、川贝,再将梨头盖上,用牙签固定。放入碗内同蒸,将梨与医学教育`网搜集整理汁同服,适用于咳嗽初起而痰多者。
2、百合汤:鲜百合100克(干品30克),冰糖适量,加水煎汤,饮汤食百合,早晚各1次。适用于肺虚久咳。
3、三仙饮:生萝卜250克、鲜藕250克、梨2个,切碎绞汁加蜂蜜适量。热咳者可生服,寒咳者将汁加生姜数片,蒸熟后服用。

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