香榧子的吃法

知道了香榧子的强大功效之后，我们是不是忍不住想要吃啦。下面介绍一下食用香榧子简便的方法吧。

吃香榧，多是用牙咬壳，这样既费牙又不雅。其实，每粒香榧硬壳的一端都有两道裂口，俗称“香榧眼”。只要拇、食两指按住“香榧眼”一捺，坚壳即一裂为二。然后，将果仁按在壳中稍稍往复旋转，果衣就可以轻易除掉了。

但在食用香榧子的时候还是要注意一下哦，因为香榧子所含脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏者和痰热体质者不宜多食。另外香榧不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。

香榧性质偏温热，多食会使人上火，所以咳嗽咽痛而且痰黄的人就暂时不要食用啦。