脆炒干煸蚕蛹

蚕蛹也有叫做小蜂儿的是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等都作药用。胆小的人可能对它望而生畏但是他可是营养丰富呦。……

食材

• 蚕蛹 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 辣椒 适量

蚕蛹放锅里添水大火煮开，调小火三五分钟后关火，用凉水冲一下，捞出，凉凉点。

用剪子把蚕蛹剪开，中间的硬心取出扔掉。

蚕蛹也有叫做小蜂儿的是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等都作药用。胆小的人可能对它望而生畏但是他可是营养丰富呦。……

用少量的盐、料酒和淀粉拌好，放入准备好的蚕蛹拌匀，腌制五分钟。

锅里放油，油热后放入蚕蛹，慢火炸至外表有点焦黄的感觉（可不是糊巴的感觉啊，呵呵呵）这样蚕蛹吃起来更酥脆一些。

蚕蛹也有叫做小蜂儿的是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等都作药用。胆小的人可能对它望而生畏但是他可是营养丰富呦。……

炸的过程我们可以准备配料、葱姜蒜末、花椒十几粒，红树椒切块

锅里放油，油稍微热点，闭小火放入花椒慢慢的超出香味，放入葱姜蒜末，慢慢的炒出香味最好把水分炒干些，放入红树椒，继续炒香，放入蚕蛹，不断煸炒。葱姜蒜末渐渐的炒干水分，蚕蛹也差不多了，放盐，味精翻炒几下可以出锅了。

蚕蛹也有叫做小蜂儿的是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等都作药用。胆小的人可能对它望而生畏但是他可是营养丰富呦。……

看着是不是不错呢？呵呵呵，以前做总放一些芹菜，妈妈最爱在这道菜里面挑芹菜吃了，呵呵呵老年人一般喜欢吃蔬菜。芹菜在放蚕蛹之前放入，煸炒几下就可以。

注意事项

心一定要去掉