炒年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

炒年糕的做法

• 1.准备食材

• 2.年糕切开

• 3.锅内热水，水开后，把年糕放入煮3分钟

• 4.胡萝卜黄瓜切丝

• 5.煮好的年糕过冷水

• 6.葱切好

• 7.锅内热油，放入葱花，爆香

• 8.放入切好的胡萝卜黄瓜丝，加盐，翻炒片刻

• 9.加一碗清水，放入韩式辣酱和番茄酱

• 10.水开了后放入年糕

• 11.收汁，炒均匀，加盐，加糖适量

• 12.出锅，撒些葱花