猪肉酱汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
魔芋：消食积、化痰、解毒
白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

猪肉酱汤的做法

• 1.将五花肉洗净切片。

• 2.魔芋切长条片或用手撕成小块。

• 3.白萝卜洗净切厚片，香菇洗净切块，胡萝卜洗净切块，洋葱洗净切丝。

• 4.锅中放入黄油，化后倒入五花肉片，炒至变白后放入魔芋，略炒后放入其他蔬菜，倒入半锅开水，加盖煮。

• 5.挖2大勺白味噌备用。

• 6.煮10分钟左右待萝卜软后，关火。用面筛网放在汤上，把味噌倒在网上，用匙磨压，使味蹭通过筛网透到汤中。

• 7.用勺子搅匀后即可盛出。