布朗尼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

布朗尼的做法

• 1.食材准备

• 2.核桃事先烤箱180度烤5分钟左右，烤好擀成小碎块

• 3.黄油自然软化加入细砂糖打发至体积稍膨大

• 4.再分三次加入打散的鸡蛋液搅打均匀，一定要每次充分搅打均匀后再加入下一次的，否则容易造成油水分离的现象

• 5.把巧克力加热融化后稍微冷却倒入，搅拌均匀

• 6.筛入混合好的低筋面粉，可可粉，泡打粉。
  用橡皮刮刀从底部向上轻轻翻拌均匀即可（不要搅拌过久，以免出筋，影响膨胀度）

• 7.将面糊倒入6寸烤模中（圆形或正方形）
  刮平表面，撒上碎核桃

• 8.烤箱中层烘烤，175度45分钟左右

• 9.切块享用吧～๑乛 ̮ 乛๑