蒜蓉辣茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

蒜蓉辣茄子的做法

• 1.茄子放微波炉叮6分钟

• 2.微波炉叮茄子的时候，一旁准备蒜蓉材料大蒜切碎，小葱头切丁 辣椒切碎 准备一个碗三汤勺生抽 老抽酱油2汤勺备用

• 3.锅里放油7分热，加入大蒜碎 小葱 辣椒碎适当翻炒一下出香

• 4.倒入碗里的生抽老抽烧开即可

• 5.装碗备用

• 6.茄子微波炉拿出来对切开倒入蒜蓉酱均匀铺好

• 7.继续进微波炉叮6分钟即可，出来撒上葱花即可

• 8.成品