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简单炒素菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 13:10:53 阅读：1074 来源：本站原创 作者：叶璇

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
西芹：活血化瘀

食材用料

木耳适量相克食物	西芹适量相克食物
莲藕适量相克食物	油适量
鲍鱼汁适量	盐一勺
姜一片相克食物

简单炒素菜的做法

1.西芹和莲藕洗好切好
2.木耳要提前浸泡四个小时，洗好待用
3.开大火，放大约一半水，待水开
4.把木耳，西芹，莲藕全部倒入锅内，盖上盖子闷五分钟左右
5.五分钟后把盖子打开，把食材全部捞出来用冷水冲几下
6.再次开大火加一点油，放入几片姜
7.把用冷水过滤后的食材，倒进锅里
8.加点儿鲍鱼汁，加点儿盐
9.五分钟后即可装盘

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