香辣鱿鱼须的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

香辣鱿鱼须的做法

• 1.鱿鱼须改刀

• 2.准备辅料，辣椒切碎，大蒜拍扁切段，姜切丝

• 3.放油热锅，下过热河的鱿鱼（过热河那样鱿鱼会快速缩水，炒的时候不会出太多水，像锅汤，）炒香，外焦里嫩

• 4.放辣椒姜丝

• 5.关火，放蚝油味精，盐，胡椒粉，料酒，开火快炒

• 6.放大蒜苗翻炒1、2分钟出锅

• 7.装盘