莲蓉馅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莲子：养心安神、止泻、补脾

食材用料

莲蓉馅的做法

• 1.把干的莲子洗一下

• 2.加水泡6-8小时

• 3.浸泡是为了煮软烂

• 4.泡好的莲子

• 5.一个一个剥开看看有没有莲芯，有的话去掉

• 6.清洗干净

• 7.锅里加入适量水

• 8.大火煮开转小火

• 9.煮至软烂

• 10.取出，倒入料理机

• 11.加适量的水打细

• 12.倒入锅中，分三次加入油，小火熬制

• 13.加糖，持续小火

• 14.搅拌成团即可

• 15.冷却晾凉