五香咸鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

五香咸鸡蛋的做法

• 1.准备好食材。

• 2.鸡蛋提前一天洗干净晾干水分。

• 3.锅洗干净放入水，水中放入盐、少许花椒、八角、香叶、一块桂皮，大火烧开后小火煮十分钟关火彻底放凉待用。

• 4.把晾干无破损的鸡蛋轻轻放入干净无油的容器中。倒入白酒。

• 5.煮好的五香水放凉过滤一下。

• 6.把过滤好的五香水倒入鸡蛋容器中。水要遮盖鸡蛋。

• 7.最后用干净的食品袋在瓶口密封好，放在阴凉处，一个月洗干净就可以煮吃了。