板栗烧鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
板栗：健脾、补肾、益气
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

板栗烧鸡翅的做法

• 1.把蒜切半，姜切片，葱切断。

• 2.鸡翅一切二。

• 3.锅中放水，水开后放入鸡翅焯水，捞出淋干水分备用。

• 4.锅中放少许油，放入鸡翅小火慢慢煎至两面微黄。

• 5.放入蒜葱姜，花椒，八角和冰糖翻炒出香味。

• 6.放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。

• 7.放入开水，再放入板栗，大火煮开后转中小火慢炖，大约30分钟左右。

• 8.最后放入盐调味，如果汁比较多，可以开大火收汁即可，我今天做的汁收得太干了些。