蘑菇炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

蘑菇炒肉的做法

• 1.五花肉洗净切片。

• 2.蘑菇洗干净切块。

• 3.将生抽、老抽、蚝油、生粉、水倒进碗里，搅拌均匀。

• 4.热锅，将姜丝、猪肉炒至变色。

• 5.加入蘑菇，大火翻炒。

• 6.将酱汁倒进去，翻炒均匀，中火煮至收汁即可装碟。

• 7.美味多汁的蘑菇炒肉。