红薯糯米糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

红薯糯米糕的做法

• 1.首先把红薯去皮切块蒸熟。熟到可以用筷子穿透就行。

• 2.在蒸红薯的期间可以去炒糯米饭。（可以多炒些，不会坏，用来做学媚娘都可以。）

• 3.炒至糯米粉微黄，然后有点香味就好了。

• 4.红薯熟透把它装进一个袋子里，用擀面杖把它压碎。

• 5.准备100g的糯米。

• 6.把红薯泥倒进糯米粉里。

• 7.戴上一次性手套把它搅拌均匀，之所以用手，是觉得比较好搅拌，而且必须要拌匀，要不然有疙瘩就好吃了。然后包上保鲜膜放入锅中蒸15分钟。

• 8.蒸好的红薯泥团。

• 9.取一块大约30g的红薯泥团，裹上熟糯米粉。

• 10.然后把它放进模具里，压实，压实是为了更好的脱模。

• 11.最后脱模的样子。