老醋花生米的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

老醋花生米的做法

• 1.准备好花生。

• 2.锅中烧开水倒入花生里。

• 3.浸泡一个小时以上。

• 4.用手一搓花生皮就脱落了。

• 5.把去皮后的花生放入烤盘中。

• 6.烤箱150度预热，放入中层上下火烤20分钟左右烤熟即可。

• 7.利用烤花生的时间准备其它食材。

• 8.把胡萝卜和黄瓜切丁，香菜切小段。

• 9.把黄瓜、胡萝卜和烤好的花生放入容器中。

• 10.调入陈醋、生抽、白糖和盐。

• 11.拌匀后放入冰箱冷藏入味。

• 12.吃的时候撒入香菜段即可。

• 13.成品图。