日式寿司的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

日式寿司的做法

• 1.米饭煮熟后加入寿司醋、熟芝麻、香油拌匀后晾凉备用

• 2.鸡蛋打散备用，黄瓜、胡萝卜切条备用

• 3.平底锅倒入适量油烧至六七成热时倒入鸡蛋液煎熟盛出备用

• 4.锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入胡萝卜、黄瓜焯熟

• 5.黄瓜、胡萝卜捞出沥干水分备用，火腿肠切条、鸡蛋切条、米饭、肉松、海苔备齐

• 6.桌上放上硅胶垫，垫上放上海苔

• 7.放入适量的白米饭，薄薄的一层，最后留下一处空白的海苔

• 8.放入肉松、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、黄瓜

• 9.用手轻轻先把海苔盖住馅料，慢慢卷起卷紧

• 10.卷到最后海苔处用清水沾一下，卷起捏紧

• 11.依次做好所有的寿司卷

• 12.切成小块即可食用

• 13.成品图