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川香火锅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 00:36:34 阅读：2054 来源：本站原创 作者：眉佳

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
山药：止泻、健脾、补肺
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

猪骨浓汤适量	辣椒碎末适量
八角适量	炒果两颗
甘肃枸杞适量	山药适量相克食物
葱头适量相克食物	菜籽油适量
花椒适量	各色蔬菜适量
肉类适量

川香火锅的做法

1.猪大骨熬制成浓汤
2.将猪骨浓汤分作两部分
3.用菜籽油将辣椒末，豆瓣酱、炒果、花椒、八角炒香，加入一半大骨浓汤，放入葱段
4.将剩下的一半猪骨浓汤放入山药、竹荪熬制，撒上葱段
5.按个人口味备好蔬菜肉类，好吃的四川火锅来啦！
6.另备些许辣椒末、大头菜丁、蒜蓉、香菜末、香油等调料做蘸料即可

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