烧土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

烧土豆的做法

• 1.准备好食材

• 2.把土豆切块，放入水中泡着

• 3.青红椒切块，大葱切块，拨好大蒜

• 4.锅烧热，放入油，然后放入大蒜和大葱炒香

• 5.再放入土豆翻炒

• 6.土豆炒的变色以后，放入盐，鸡精，酱油和糖，以及青红椒翻炒

• 7.适当翻炒以后，放入刚好淹过土豆的水，盖上锅盖焖煮

• 8.土豆煮熟后，大火收汁，然后装盘，撒上葱花