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土豆炖鸡肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 15:56:24 阅读：8119 来源：本站原创 作者：苗圃

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

鸡腿4个相克食物	土豆3个相克食物
小葱4根相克食物	大葱1根相克食物
香菇8个相克食物	生姜6片相克食物
油2勺	老抽1勺
生抽1勺	白糖小半勺相克食物
盐适量	黄酒2勺
黑胡椒适量

土豆炖鸡肉的做法

1.将小葱切段，大葱切段，生姜切丝放好
2.冲洗鸡肉
3.冲洗干净后加入费水冲洗血水
4.将土豆切块，备用
5.香菇洗净切块，备用
6.鸡肉加入黄酒2勺，葱白，小葱，生姜腌制10分钟
7.先将鸡肉炒至金黄色，加入老抽1勺，生抽1勺，加入土豆，香菇继续翻炒
8.炒2分钟后，加入水漫过菜即可，闷20分钟
9.汤汁收干即可出锅

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