树莓芝士蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

树莓：明目、化痰、解毒
酸奶：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

树莓芝士蛋糕的做法

• 1.首先模子要涂油抹粉，冷藏15分钟，冷藏过程中作芝士糊
  奶油芝士软化，打至无颗粒，加入糖拌匀

• 2.分次加入酸奶、淡奶油，每加入一种都要搅拌均匀

• 3.分次加入2颗蛋，拌匀

• 4.筛入玉米淀粉、滴入柠檬汁，拌匀，如果有颗粒，过筛

• 5.将模子取出，倒入一小部分芝士糊，加入树莓，再倒入一部分芝士糊，加树莓，最后将所有芝士糊倒入

• 6.烤箱预热160度，水浴法烤55-60分钟，这个要比平时的烤久些，便于脱模