老式蛋糕(普通面粉版)的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

老式蛋糕(普通面粉版)的做法

• 1.食材准备，全蛋打到容器中。

• 2.白砂糖倒入。

• 3.电动打蛋器，打发。

• 4.颜色发白，略有纹路，没有大气泡即可。

• 5.筛入面粉。

• 6.和戚风蛋糕一样，快速翻拌均匀。

• 7.蛋糕糊倒入纸杯中，表面撒上芝麻装饰，烤箱预热。

• 8.上下火160度烤25分钟即可。

• 9.新鲜出炉，鸡蛋香味扑鼻。

• 10.虽然没有加一滴油，可一点不沾模具，非常干净。

• 11.表皮是脆的，里面松软可口。