洋葱青椒鸡蛋猪肉圈的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

洋葱青椒鸡蛋猪肉圈的做法

• 1.猪肉剁碎后加入一勺淀粉，在跺2分钟。

• 2.青椒剁碎

• 3.木耳煮熟后捞起过冷水，挤去水分后剁碎。

• 4.三种配料放一起加入孜然粉，耗油，搅拌。

• 5.加入淀粉搅拌

• 6.加入两个鸡蛋搅拌均匀。

• 7.洋葱洗净，切成0.5宽度的洋葱圈

• 8.青椒也是洗净， 切成0.5宽度的青椒圈

• 9.锅里放油

• 10.加入洋葱圈或者青椒圈

• 11.在加入我们做好的鸡蛋猪肉馅，小火煎

• 12.煎至两面熟透

• 13.装盘，摆盘，吃吧！