蚝油香菇油菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

蚝油香菇油菜的做法

• 1.首先准备好李锦记旧庄蚝油备用。

• 2.油菜洗净，香菇洗净去把切片。

• 3.蒜切碎。

• 4.锅里加适量的水烧开先放适量的盐。

• 5.再放几滴油。

• 6.然后把油菜放里焯熟。

• 7.焯熟后捞出来 放在漏勺里沥干水份，然后放在盘里。

• 8.再拿一个盘子，一棵一棵滴摆放在盘子的一周，中间也用油菜铺平。

• 9.将香菇打水焯两分钟，捞出来还是放漏勺里沥干水份。

• 10.起锅加油烧热，放入蒜末炒出香味。

• 11.然后把沥干水份的香菇放进锅里翻炒。

• 12.加入一勺李锦记旧庄蚝油。

• 13.在加入适量的盐。

• 14.翻炒均匀即可。

• 15.然后把炒好的香菇倒在油菜上即可。

• 16.来张近照，嘿嘿！

• 17.成品图。