香辣豆豉蒸鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

香辣豆豉蒸鱼的做法

• 1.龙利鱼洗净，用厨房纸吸干水份

• 2.龙利鱼切成段，用适量的盐和料酒腌制十分钟

• 3.准备好豆豉酱

• 4.辣椒油

• 5.碗中倒入适量的酱油、豆豉、辣椒油、鸡精调拌成酱汁

• 6.酱汁均匀涂抹在龙利鱼上

• 7.葱姜切丝

• 8.葱姜丝放在上面

• 9.放入蒸锅内大火烧开后，蒸十分钟

• 10.端出蒸好的龙利鱼

• 11.重新摆盘拍照成品图