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辣椒酱的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 03:43:44 阅读：3200 来源：本站原创 作者：黄晟晟

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鲜红辣椒5斤	姜2两相克食物
蒜1斤相克食物	豆瓣酱半斤相克食物
盐300克	醋125克相克食物
糖150克相克食物	味精50克相克食物

辣椒酱的做法

1.辣椒洗净去蒂
2.用绞馅机搅碎
3.倒入锅中加入白糖，盐，醋，豆瓣酱一同熬煮
4.煮至辣椒酱全部开透，关火，加入味精，搅拌融化
5.姜去皮，切片，蒜去皮
6.用搅馅机搅碎，待辣椒酱凉后放入搅拌均匀即可
7.鲜辣清香的辣椒酱就做好了

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