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酸辣鸡肠的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 18:41:56 阅读：2028 来源：本站原创 作者：杨紫

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

油10克	绿尖椒30克
红尖椒20克	蒜3粒相克食物
醋15克相克食物	酸豆角100克
盐10克	姜10克相克食物
鸡肠300克	酱油10克
白酒10克	花椒10粒

酸辣鸡肠的做法

1.鸡肠洗净切小段，蒜拍碎，姜切碎，红绿辣椒切小段，花椒取适量！备用
2.锅内入油烧热，加入大蒜，花椒，姜，煸炒出香味！
3.下入鸡肠翻炒！炒两分钟左右
4.倒入辣椒和酸豆角，继续翻炒至均匀！
5.加入食盐，白酒，酱油，醋等调料，翻炒均匀
6.三分钟左右入味，出锅

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