彩色蝴蝶面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
红萝卜：活血化瘀
紫薯：补脾、益气、宽肠通便

食材用料

彩色蝴蝶面的做法

• 1.红萝卜、菠菜洗净，分别榨汁过滤后待用；紫薯削皮蒸熟捣烂待用

• 2.分别将红萝卜汁、菠菜汁、紫薯泥，合成三个面团

• 3.分别擀成薄的面皮，用圆形蝴蝶面模具按出一个个形状，这里我没有用模具，我用的家里的红酒杯的杯口，刚好圆形，最后把一个个圆形的面片用筷子夹出蝴蝶形状

• 4.开张煮熟的成品图吧

• 5.另外紫色的面团除了可以用紫薯泥外，紫甘蓝榨汁也是很漂亮哦