培根鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料

培根鸡蛋饼的做法

• 1.准备食材。

• 2.碗里打入鸡蛋，加适量的盐和胡椒粉。

• 3.鸡蛋用筷子打散，时间打的略长点。

• 4.锅里少放一点点油烧热，放进培根，中小火煎。

• 5.两面煎至吐油，盛出，剩下的培根也剪完。

• 6.不粘锅中倒入一半的蛋液，锅转着摊匀，先中火后小火慢慢煎制。

• 7.等鸡蛋定型时，用小尖刀挑开蛋饼的面皮，便于脱膜。

• 8.扣在盘子上。

• 9.下面铺上培根，上面铺上生菜。

• 10.一共做了两个。

• 11.把蛋饼卷起来，放上胡萝卜装饰。

• 12.放在盘子里，又快捷又美味的培根鸡蛋饼就做好了。