鸡蛋韭菜肉――面条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鸡蛋韭菜肉――面条的做法

• 1.准备好材料，猪瘦肉切粒，韭菜洗干净。如图

• 2.肉切粒，韭菜切碎，鸡蛋打散，如图

• 3.锅里放入油，放入肉粒，少放点生抽，炒熟变色，盛出。

• 4.锅里留油，放入鸡蛋打散，筷子搅拌，盛出

• 5.分别装入碗里备用，如图

• 6.锅里放油，如图，少放点，（因为鸡蛋，肉粒里都有油了）
  

• 7.翻炒几下，准备放方便酱

• 8.放入方便酱，如图

• 9.放入酱之后，翻炒，放入少许水，收汁即可

• 10.炒好酱，美味啊！开始煮面条

• 11.面条一袋，家里人少，我煮了半袋

• 12.锅里放水，水里少放些盐，放盐煮面条，面条不易断

• 13.煮面条时，放入两次冷水，使面条水不易溢出，面条没有硬心，即熟，盛出

• 14.盛出面条过两遍冷水，即可，如图

• 15.找一个碗盛入面条，上面放入酱，准备开吃

• 16.再来一张，呵呵