火腿鸡蛋菠菜卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料

火腿鸡蛋菠菜卷的做法

• 1.菠菜饼放入平底锅或者微波炉中加热。

• 2.生菜洗净控干水份，西红柿切成薄片。

• 3.鸡蛋打匀，摊成蛋饼备用。

• 4.鸡蛋放在菠菜饼皮上，然后依次铺上火腿片，挤少许沙拉酱，之后放上准备好的生菜叶和西红柿。

• 5.卷的时候，要从两边向中间卷，然后再从中间对折，用刀切成斜口，一份美味的菠菜卷就OK啦。