蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法

• 1.准备好所需要的食材

• 2.丝瓜削皮，蒜蓉剁成蓉

• 3.干贝用温水泡软

• 4.热锅，放入比蒜蓉多一些的油，将蒜蓉放入油中，用小火炒热（注意别炒焦了）

• 5.炒热的蒜蓉用加入少许盐，李锦记特级鲜酱油和鸡精，调均匀。

• 6.泡软的干贝用手捏散，沥干水份

• 7.将丝瓜放在盘中，调好的蒜蓉油均匀抹在丝瓜上，再在上面放上适量的干贝（这一步忘了拍照）

• 8.锅里摆上蒸架，将丝瓜放入，大火蒸8分钟左右。

• 9.成品图，为了拍照好看我换了一个碟