木须柿子疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

木须柿子疙瘩汤的做法

• 1.准备材料。

• 2.敲碎鸡蛋在碗里，哈，居然是双黄蛋！惊喜！

• 3.西红柿切块，葱切小段。

• 4.鸡蛋打汤。

• 5.坐锅添油，小火爆香花椒，葱花。

• 6.放西红柿大火炒均匀，

• 7.柿子挪到锅边，中火炒鸡蛋。

• 8.鸡蛋炒熟，

• 9.添清水，一次添够。

• 10.盖盖大火烧开。

• 11.这时间可以做面疙瘩啦。
  一面放水一面拌面，配合好了，疙瘩就做好啦：每次少倒一些水，水被干面混和成疙瘩了，再在干面里少倒一些水，再拌干面。直到全部面拌完。

• 12.汤正好烧沸了，

• 13.在汤面上铺一层面疙瘩，用勺子搅拌一圈，使面进入面汤里煮熟。

• 14.一拨一拨下，直到面全部下完。放盐，关火。

• 15.高清大图！谢友欣赏。