鲤鱼炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鲤鱼炖豆腐的做法

• 1.杀鱼 把鱼洗干净

• 2.准备葱 姜 蒜 红辣椒 青辣椒

• 3.开火倒油 烧热放花椒茴香 爆香放鱼

• 4.等两面煎黄后 放葱 姜 红辣椒

• 5.再放酱油 醋

• 6.翻动下鱼 盖锅盖闷两分钟

• 7.放盐

• 8.再添一碗水

• 9.就可以盖锅盖大火烧20分钟

• 10.豆腐 青辣椒放入

• 11.最后再盖锅盖闷五分钟 收汁 放鸡精即可

• 12.就OK了