糖醋猪脚姜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

糖醋猪脚姜的做法

• 1.材料准备好

• 2.把猪脚洗干净，冷水下锅，当火烧开

• 3.大火煮出浮沫捞起洗干净备用

• 4.再把鸡蛋放入煮熟，拨壳备用

• 5.把姜切片

• 6.锅内放少许油，放入姜片，炒香

• 7.再把猪脚放入翻炒

• 8.加入适量的甜醋，没过食材，加入一小片黄糖 少许盐

• 9.盖上锅盖，中小火炖煮，二十分钟

• 10.再把鸡蛋放入继续煮二十分钟

• 11.一共中小火，煮四十分钟即可关火

• 12.装盘