猪肉煮土豆（日式料理）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

猪肉煮土豆（日式料理）的做法

• 1.土豆滚刀切块后 泡清水里备用

• 2.胡萝卜留一节出来切花用，然后滚刀切块，洋葱切丝备用

• 3.胡萝卜用模具按出三朵花备用

• 4.锅里用凉水煮萝卜花与豆角至熟

• 5.另一个锅里加入清水，糖、料酒、酱油、味醂、

• 6.再加入一袋出汁（鱼精）

• 7.等汤汁煮开后，加入土豆、胡萝卜、洋葱丝，盖上锅盖，中小火慢煮至八分熟

• 8.再加入猪肉片与魔芋丝一起煮至熟

• 9.最后把煮好的萝卜花加到大锅里，一起煮一两分钟

• 10.豆角切成两段，装碗装饰好豆角与萝卜花，即可。