炖鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
干香菇：补虚、健脾、化痰
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

炖鸡汤的做法

• 1.香菇用温开水提前泡开。

• 2.鸡肉用冷水洗净。

• 3.锅内倒入冷水，加入鸡肉煮沸。

• 4.撇去浮油，把鸡肉倒入冷水中再洗净，同时剥掉鸡皮。

• 5.枸杞子，红枣，花生米泡洗干净待用，生姜切片。

• 6.鸡肉倒入压力锅胆内，香菇洗净对半撕开放入。

• 7.红枣，枸杞，花生米，生姜片一起倒入锅胆内。

• 8.加入适量水，锅胆放入锅内，调成煲汤功能。

• 9.煮好后加入适量盐调味即可。

• 10.盛碗趁热喝。