糖香蜜汁藕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

糖香蜜汁藕的做法

• 1.糯米洗净后用温水浸泡一小时，沥干备用；红枣，金桔洗净。

• 2.莲藕用刀刮去外皮，一头连蒂切掉少许，留做盖子，金桔，花生切碎；将糯米，金桔和花生填入莲藕内，加蒂盖，用几根牙签固定封口。

• 3.将酿好的糯米藕放入锅中，加红枣和红糖，注入没过莲藕的清水，大火煮滚后改小火煮半小时，捞出糯米藕晾凉。

• 4.糯米藕切成片，摆在碟中，浇上桂花蜂蜜，撒上白糖即成。