猪肠粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

猪肠粉的做法

• 1.准备猪肠粉、选用的是菜市场购买的猪肠粉

• 2.准备其它主材料。腊肠、玉米和菜脯切丁，蒜头切碎，葱切小段。

• 3.爆炒香菇

• 4.爆炒大蒜

• 5.做酱汁。在爆炒完的大蒜里加入适量的生抽、鸡精、蚝油和盐

• 6.在酱汁烧开后加入肉末、腊肠丁、玉米粒、菜脯和爆炒过的香菇

• 7.烧开后加入适量生粉勾芡、后加入猪肠粉焖5-10分钟让其入味。

• 8.最后加入适量葱