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东北熏干豆腐卷的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 02:03:30 阅读：9201 来源：本站原创 作者：张馨予

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

干豆腐200克	猪肉馅200克
鸡蛋1个相克食物	小米10克相克食物
白糖30克相克食物	茶叶1捏相克食物
油适量	香油适量
蚝油适量	生抽适量
盐适量	鸡精适量
料酒适量	葱末适量
水淀粉适量

东北熏干豆腐卷的做法

1.准备猪肉馅
2.加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、香油、葱末、水淀粉
3.将肉馅拌匀，朝一个方向搅打至上劲
4.将肉馅均匀的抹在干豆腐上
5.将干豆腐卷起，卷到边缘时抹上水淀粉
6.将接口卷好封严，上屉蒸15分钟
7.锅中加入油、白糖、茶叶、小米
8.调匀
9.锅上放帘子，摆上干豆腐卷
10.把锅盖盖上，开火，锅内产生烟时，关火熏2分钟即可开锅
11.晾凉后，切片装盘

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