蚝油蘑菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

蚝油蘑菇的做法

• 1.准备食材

• 2.胡萝卜洗净切成小滚刀块，杏鲍菇洗净切掉老根斜切成片，小葱白切小段，葱叶切末，姜蒜切末

• 3.碗内加入适量盐，生抽，白糖，蚝油，鸡精，清水搅匀调成料汁

• 4.炒锅放油烧热放入葱姜蒜爆香

• 5.放入杏鲍菇炒至发软出水

• 6.倒入胡萝卜继续翻炒

• 7.把料汁倒入翻匀，感觉料汁少了再加入些清水，改中火

• 8.炒制全部食材熟透，大火收汁即可

• 9.盛入盘子中，撒上香葱末