芝士鸡蛋卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

芝士鸡蛋卷的做法

• 1.准备所需食材

• 2.芝士片、火腿肠切碎，甜豆、玉米焯水后备用

• 3.鸡蛋打入碗中，放入火腿粒、玉米粒、甜豆，加少许盐

• 4.平底锅洗净烧热后，转小火倒入蛋液，旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼

• 5.蛋饼的底部刚开始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液时，均匀的撒上一层芝士碎

• 6.然后马上用铲子或者筷子将蛋饼折起来

• 7.关火，用余温让蛋卷两面再煎一会儿，确保里面的蛋液完全凝固

• 8.盛出切段装盘即可！