原味清炖牛肉汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

原味清炖牛肉汤的做法

• 1.牛肉洗净在开水中烫一下捞出洗净，锅中再加入水煮牛肉五十分钟左右，煮熟后捞出控水

• 2.控干水后牛肉切片

• 3.准备好的配料

• 4.油热后把葱，姜，蒜放入锅中翻炒出香味

• 5.把煮牛肉的汤倒入锅中烧开

• 6.水开后加入盐，笋片和木耳（笋片提前开水烫一下排出草酸，木耳泡开）煮五分钟

• 7.再加入粉丝煮五分钟左右

• 8.粉丝煮好后加入菠菜（稍微烫一下即可）起锅前加入鸡精

• 9.盛出后放点香菜，成品图