耗油菠菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥

食材用料

耗油菠菜的做法

• 1.备好洗净食材

• 2.热锅加水，油，盐。大火煮沸腾。

• 3.加入菠菜（下菠菜的时候记得先下菠菜根部，叶子先锅就熟烂了口感不好）大火煮沸腾。

• 4.这个时候把大蒜切末，准备一个大点的容器装五分冷白开水。

• 5.菠菜煮沸腾了关火快速捞出来放入冷白开水里泡冷了就捞出来沥干水

• 6.摆盘

• 7.热锅加油加大蒜末和盐炒香，加入少量香油，加入李锦记耗油拌匀。

• 8.加入少量水或高汤拌匀关火

• 9.把调料汁淋在菠菜上面。

• 10.上桌即食