拌明太鱼干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芝麻：明目、祛风、补血
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

拌明太鱼干的做法

• 1.先将干制的明太鱼干，用凉水，泡5分钟，控干水分，备用。

• 2.再将萝卜切丝，洋葱切丝，大蒜切成蒜蓉，葱切成葱花，倒入盛有处理好的明太鱼干的碗中。

• 3.倒入麦芽糖浆。

• 4.倒入韩式辣椒酱。

• 5.倒入少许的酱油。

• 6.拌匀后，再少许白醋。

• 7.再拌匀后，装盘后撒上些芝麻，香菜，即可。

• 8.酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼，就OK了。。