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烧茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 02:03:11 阅读：9177 来源：本站原创 作者：马伊咪

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

紫长茄250g	青椒2个相克食物
食用油适量	生抽1匙
味极鲜适量	盐、白糖适量
蒜子适量	葱段适量
开水少许

烧茄子的做法

1.将茄子去蒂洗净
2.切成长条状
3.青椒而个洗净
4.蒜子用刀拍扁，小葱切段。
5.锅里倒入食用油烧热，茄子入锅。
6.倒上一匙生抽翻炒
7.加少许开水
8.炒至七八成熟将切好的青椒段入锅，加上盐、白糖翻炒。
9.茄子快亮出油，撒上蒜子翻炒几下提香。
10.淋上味极鲜，撒上葱段出锅装盘。
11.这样的茄子是不是很有食欲感
12.成品图

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